브런치메뉴:월남쌈계란말이

브런치메뉴:월남쌈계란말이

채소를 많이 먹을 수 있는

브런치 메뉴,

월남쌈 계란말이를 만들었어요.

2인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

재료 계량 안내

월남쌈 계란말이

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
오이 손질법
오이 보관법
계란 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

라이스 페이퍼
오이
파프리카
계란 4개(소금 4꼬집)
STEP 2/9

라이스 페이퍼를
미지근한 물에 적신 후
재료들을 올리고
STEP 3/9

돌돌돌~
단단하게 말아주세요.
STEP 4/9

계란 지단을 부치고
그 위에 월남쌈을 올려
STEP 5/9

돌돌돌~ 말아줍니다.
STEP 6/9

계란을 말때도
단단하게 말아줍니다.
STEP 7/9

한김 식힌 후
STEP 8/9

먹기 좋게 잘라
접시에 올립니다.
월남쌈을 감싼 계란말이
식감도 맛도
매력 돋아요!
STEP 9/9

속 재료에 원하는 것들
맘껏 넣어
즐기는
월남쌈 계란말이
이쁘기도 하고
맛나기도 하고
양양도 만점!

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#월남쌈계란말이 #홍합미역국 #브런치

계란말이 맛보장 레시피