Name: 감자베이컨 오믈렛
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 베이컨 2줄; 계란 3알; 양파 1/4개; 소금 약간; 후추 약간; 허브솔트 약간; 올리브유 적당량

감자베이컨 오믈렛

계란에 감자와 베이컨을 넣고 담백하고 든든한 브런치를

만들었어요^^ 오믈렛은 어떤재료를 넣고 만들어도 든든하고 맛있답니다 ^^ 케첩에 찍어서 드세요 ~!!

2인분

30분 이내

아무나

썬쿡♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

재료

재료

감자
2개 구매
베이컨
2줄 구매
계란
3알 구매
양파
1/4개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
허브솔트
약간 구매
올리브유
적당량 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

감자는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.
STEP 2/16

물에 담가서 전분을 제거하고 여러 번 헹궈군 뒤 채로 건져 물기를 빼 줍니다.
STEP 3/16

양파와 베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
STEP 4/16

프라이팬에 올리브유를 두르고 얇게 썰어둔 감자를 넣고 볶아줍니다.
감자가 익어가면서 약간 투명해질 때까지 볶아주세요.
STEP 5/16

썰어둔 양파를 넣고 허브솔트나 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
STEP 6/16

베이컨을 넣고 노릇노릇하게 볶아주고 불을 꺼주세요.
STEP 7/16

볼에 계란을 3알을 넣고 소금, 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.
STEP 8/16

여기에 볶아둔 감자와 베이컨을 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 9/16

프라이팬에 올리브유를 두르고 계란물을 넣어 줍니다.
계란프라이용 프라이팬 크기를 사용했어요.
STEP 10/16

뚜껑을 덮어서 처음에 중약불에 3~4분 정도 익혀주다가 약불로 줄여서 익혀주세요.
STEP 11/16

윗면이 계란찜 정도로 익을 때까지 익혀 줍니다.
STEP 12/16

프라이팬보다 큰 접시를 프라이팬위에 올려주세요.
STEP 13/16

프라이팬을 뒤집어서 오믈렛을 접시에 올려주세요.
STEP 14/16

프라이팬을 키친타월로 한번 닦아내고 올리브유를 살짝 둘러주세요. 그 위에 오믈렛을 그대로 올려서 반대편도 2~3분 정도 약불에 구워 줍니다.
STEP 15/16

완성입니다.
파슬리가루와 파마산치즈가루를 뿌리셔도 좋아요^^
STEP 16/16

케첩을 뿌려서 드세요.