어묵탕 편리하고 시원한 어묵탕끓이기

어묵탕 편리하고 시원한 어묵탕끓이기

오랜만에 푸짐한 어묵탕을 끓였어요

술안주로도 한끼 식사로도 좋은

냉털한야채도 이것저것넣어 푸짐한 한끼 술안주 최고예요

2인분

30분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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조리순서

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STEP 1/8

마트에서 어묵1봉지 구입 양이 많아 반봉지만 덜어서 사용
STEP 2/8

어묵을 덜어내 사용할만큼만 뜨거운물에 헹구어 사용하는것이 기름도 씻어낼수있고 깔끔해요
STEP 3/8

무1토막은 굵직하게 썰어 놓고
STEP 4/8

끓여줄 냄비에 물1리터에 무와
오뎅속에 들어있는
다시마 멸치팩도 함께넣어 끓여요
(육수팩이 없으면
따로 육수를 내줍니다)
육수내기)
다시마 몇장
멸치10마리
표고버섯3개
STEP 5/8

무가 푹익도록 끓여가면서
씻어놓은 어묵은 먹기편하게 꼬치에 꽂아 줍니다
STEP 6/8

끓는 육수에 멸치액젓으로 간을해주고
어묵도 넣어 끓여가면서
STEP 7/8

준비한 야채들도 하나씩 넣어요
STEP 8/8

마지막 후추로 톡톡 해주면 어묵탕끓이기 완성이예요

: 오뎅은 뜨거운 물에 데치거나 씻어서 해주면 깔끔해요

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