집에서 영양만점 장어구이 만들어 먹기
장어는 영양가도 높고 맛도 최고인 요리이나 식당에서 먹으면 너무 비싼 요리 입니다.
이 장어를 구입해서 집에서 직접해 먹는 요리법을 소개 합니다.
3인분 
30분 이내 
초급 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
재료
- 매콤 장어 양념장 소스
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조리순서
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STEP 1/7고추장, 고추가루, 간장, 올리고당, 맛술, 다진마늘, 설탕, 참기름을 넣고 잘 버무려 주세요
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STEP 2/7만든 양념장을 잘 버무려 줍니다.
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STEP 3/7시중에서 판매하는 데리야끼소스는 장어구이에서 간장구이 맛을 내 줍니다.
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STEP 4/7간장구이 맛을 내주는 데리야끼소스로 장어를 구울때 앞뒤로 무쳐 주면 됩니다.
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STEP 5/7미리 만들어 놓았던 매콤 양념소스를 장어위에 살짝 무쳐서 구워 줍니다.
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STEP 6/7앞뒤로 돌려가면서 구워 주세요
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STEP 7/7매콤한 맛이 감도는 장어구이 완성
- 장어의 간장구이와 매콤한 매콤장어구이의 맛을 둘다 느낄수 있도록 양념장을 만들어 잘 구워 주면 됩니다.
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