Name: 크림 파스타. 느끼하지 않은 닭가슴살 사과 크림 파스타
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 파스타면 180g; 익힌 닭가슴살 240g; 사과 1/2개; 다진마늘 1Ts; 양파 1/2개; 파프리카 1/2개; 우유 200ml; 로즈마리 조금; 소금 1Ts; 모짜렐라 치즈 80g; 올리브유 3Ts; 후추 약간

크림 파스타. 느끼하지 않은 닭가슴살 사과 크림 파스타

펀스토랑에 나온 닭가슴살 사과 크림 파스타를 보고,

집에 있는 삶은 닭가슴살 팩과 우유와 사과를 넣어 느끼하지 않는 크림 파스타를 만들어 봅니다.

3인분

20분 이내

초급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

조리순서

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STEP 1/10

양파1/2,파프리카 1/2는 채를 썰어주고,,
사과 1/2 는 씨를 발라내고 반달 썰기를
해 주세요.
양파,파프리카,사과
칼 , 도마 , 접시
채 썰어 주세요
STEP 2/10

냄비에 반정도 물을 부어 끓기 시작하면
파스타면 (1인분에 500원 동전 둘레 만큼)
3인분 180g정도를 소금 1Ts을 넣고
8분 정도 삶아 주세요.
파스타면,소금,물
냄비
중불
양은 필요한 만큼 넣어 주세요.
STEP 3/10

파스타면을 삶을 동안에 프라이팬이나 웍에 올리브유3~4Ts을 두르고,다진 마늘을
1Ts,양파 채썰은 것을 넣어 30초 정도
볶아 주세요.
다진마늘,올리브유,양파
웍 , 나무 스푼
중불
빠르게 저어 주세요
STEP 4/10

이어서 익혀서 판매하는 닭가슴살
두팩 240g을 넣어서 30초가량 볶아 주세요.로즈마리 잎도 넣어 주세요.
닭가슴살,,로즈마리
웍
중불
익은 닭 가슴살이나 부서지지 않게 잘 섞어 주세요
STEP 5/10

이어서 사과 슬라이스 한 것을 넣어서 1분 가량 볶아 주세요
사과
웍
중불
사과는 살짝만 익어도 됨
STEP 6/10

이어서 파프리카,후추 약간을 넣어
30초 볶아 주세요.
파프리카,후추
웍
중불
STEP 7/10

우유200ml와 소금1Ts으로 간을 한 후에
국물이 끓여 주세요. 중간에 사과와 1분간
닭 가슴살은 건져 주세요
우유,소금
웍
중불ㅛ
사과와 닭 가슴살은 건져 주세요.
STEP 8/10

익힌 파스타면과 모짜렐라 치즈 두 줌을 넣어서 2분간 잘 섞어 주세요.
삶은 파스타면,모짜랠라 치즈
웍 , 저는 주걱
중불
잘 섞이도록 모짜렐라는 원하는 만큼 넣어도 됨
STEP 9/10

불을 끄고, 부족한 간은 소금을 더
첨가해 주세요
크림 스파게티
STEP 10/10

덜어 놓은 사과와 닭가슴살을 한켠에
담고 크림 파스타 면과 소스를 적당히
부어 주면,생크림 없이도 만들수 있는
닭가슴살 사과 크림 파스타나 완성이네요.
크림퍼스타
접시
먹기 좋게 담아 주세요.