밥솥 완두콩 빵
맛있는 완두콩 빵. 스위트콘 대신 넣어도 맛있어요
1인분 
120분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9밥솥에 막 끓인 뜨거운 물 40g에 우유 40g을 넣고 거기에 드라이이스트 1t 넣어서 섞어주세요
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STEP 2/9거기에 설탕 1T, 소금 0.5t, 식용유 14g, 꿀 20g, 밀가루 135g넣고 잘 섞어주세요
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STEP 3/9글루텐이 잘 생성되고 모든 가루가 반죽에 모이도록 5분간 반죽하고 부풀도록 뚜껑덮어 1시간 두세요
*반죽이 물기가 많아 질척일 수록 오래 반죽을 해주시면 반죽재료끼리 뭉치는 찰기가 생기면서 손에 묻는 정도가 덜해져요
*반죽을 많이 치댈 수록 빵이 더 맛있어져요
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STEP 4/9기다리는 동안 생완두콩 40g 씻어서 전자렌지에 30초 돌려서 준비해주세요
*완두콩 대신 스위트콘 써도 돼요. 아예 생략해도 괜찮아요. 통조림 스위트콘 쓰시면 이미 익은 상태라 전자렌지에 안돌려주셔도 돼요
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STEP 5/9부푼 반죽에 완두콩 모두 넣어주세요
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STEP 6/9섞어주면서 반죽의 가스를 빼고 넓게 펴서 15분간 뚜껑닫고 휴지시켜주세요. 이렇게 한덩이로 넓게 펼치셔도 돼고
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STEP 7/94덩어리로 만드려면 이렇게 4등분으로 나눠서 띄엄 띄엄 넣고 휴지시켜주셔도 좋아요
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STEP 8/9만능찜 25분 해주세요. 완성이에요 맛있게 드세요. 한덩이로 완성된 모습
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STEP 9/94덩이로 완성한 모습
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