[달큰한~ 시금치무침]
좋아하는 반찬중 하나 시금치무침
시금치가 너무 깨끗하고 싱싱해서
1단 찝어와 맛나게 무쳐 보았어요
3인분 
30분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
조리순서
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STEP 1/8시금치 시든 잎 손질 후 밑동 부분을 살짝 잘라내고 작은 잎은 반으로 자르고 굵고 큰 잎은 십자로 칼집을 넣어 갈라준다
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STEP 2/8끓는 물에 소금 1T 넣어준다
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STEP 3/8손질한 시금치 밑동부터 넣어 30초 정도 데쳐준다
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STEP 4/8흙이 나오지 않을 때까지 찬물에 충분히 헹궈 준다
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STEP 5/8채에 건져 물기를 꾹~ 짜준다
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STEP 6/8시금치 볼에 담고 분량의 양념을 모두 넣어 준다
(간은 입맛에 맞게~)
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STEP 7/8살살살~ 조물조물 무쳐주면 완성입니다
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STEP 8/8달큰한~ 시금치무침 그릇에 담아냅니다
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