2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10끓는 물에 스파게티면을 넣어 10분 정도 삶아줍니다.스파게티면 200g
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STEP 2/10마늘은 편을 썰고 베이컨은 먹기 좋게 썰어 준비합니다.마늘 2쪽, 베이컨 4줄
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STEP 3/10달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아줍니다.올리브유 1큰술, 마늘 2쪽
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STEP 4/10마늘이 반쯤 익으면 먹기 좋게 썬 베이컨을 넣어 볶아줍니다.베이컨 4줄
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STEP 5/10베이컨이 익으면 우유를 넣어 끓여줍니다.우유 2컵
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STEP 6/10우유가 끓으면 파마산치즈가루를 넣어 잘 섞어줍니다.파마산치즈가루 4큰술
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STEP 7/10물기 뺀 스파게티면을 넣어 섞어줍니다.스파게티면 200g
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STEP 8/10우유가 자작해지면 소금으로 간합니다.소금 약간
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STEP 9/10스파게티를 접시에 담고 달걀노른자만 스파게티면 가운데 올려줍니다.달걀노른자 1개
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STEP 10/10노른자 위에 후춧가루를 뿌려줍니다.후춧가루 약간
- 삶은 스파게티면의 물기를 빼준 후 올리브유에 버무려주면 면이 불지 않아요.
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