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#자숙골뱅이요리 #골뱅이무침만들기 #골뱅이무침과소면 #술안주 #크리스마스파티
냉동 자숙골뱅이를 이용해서,

골뱅이무침과 소면을 만들었습니다.

양념장은 아주 단순하게, 비빔장의 기본의 기본으로 무쳐서

소면과 함께 비벼서 먹는 것이죠.

통조림골뱅이는 간이 되어 있지만,

자숙골뱅이는 백고동과 홍고동을 손질 후 데쳐서 냉동한 제품이기에

해동시킨 후에 찬물에 깨끗하게 씻어 주면

바로 초고추장에 찍어서 먹을 수가 있고,

간은 전혀 되어 있지 않는 순수한 골뱅이입니다.

서해안 골뱅이라서 골뱅이 크기가 남다르고요.

아주 신선했습니다. 양념은 단순한 고추장, 고춧가루, 간장이 기본인

쉽고 간단하게 만들어서 신선하게 즐길 수 있는 술안주인

골뱅이무침과 소면입니다.
4인분 20분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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요리후기4 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 매일등산
    리뷰별점
    레시피 참고하여 맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다 ~
    2024.04.26 23:25
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. 참고해서 취향에 맞게 조절해서 드시면 되지요. ~~^^**
    2024.04.30 07:54
  • 윌리1
    리뷰별점
    소스 맛있어요 ㅎ 골뱅이 통조림으로 했어요
    2022.06.30 19:07
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. 골뱅이 통조림으로 만드시면 더욱 간편하게 만드실 수 있습니다. ^^*
    2022.07.01 14:21
  • 홍기쁨
    리뷰별점
    새콤달콤 맛있게먹었습니다~^^
    2022.02.09 08:07
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^
    2022.02.09 10:00
  • 귀염ㅇ1
    리뷰별점
    넘넘맛잇게 먹엇습니다 감사합니다
    2022.01.03 20:02
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2022.01.05 10:42
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