:: 게맛살 요리 :: 고소한 계란과 야채를 넣은 게살죽 끓이는 법
크래미를 넣어 게살스프 느낌의 죽을 만들어 봤어요. 쌀쌀한 겨울철에 먹기 좋은 요리예요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/15양파 반개를 잘게 다져주세요.
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STEP 2/15당근 1/4개도 최대한 잘게 다져주세요.
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STEP 3/15크래미 8개를 결대로 찢어서 준비해 주세요.
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STEP 4/15계란 1개도 잘 풀어줍니다.
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STEP 5/15냄비에 썰어 놓은 양파와 당근을 넣고 식용유 1T를 넣은 후에 센불에 3~4분 정도만 살짝 볶아주세요.
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STEP 6/15야채가 볶아지면 밥 2공기를 넣고 물 약 550ml를 부어주세요. 그리고 밥알을 잘 풀어줍니다.
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STEP 7/15죽이 보글보글 끓기 시작하면 치킨스톡 1T를 넣어주세요.
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STEP 8/15굴소스 1T를 넣어주세요. 불은 중불로 줄여줍니다.
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STEP 9/15물 200ml를 추가로 보충해 주고 끓여주세요.
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STEP 10/15당근이 다 익을 때쯤 소금 1t를 넣어주세요.
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STEP 11/15찢어 놓은 크래미도 모두 넣어주세요.
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STEP 12/15밥알이 적당히 풀어질 때까지 죽을 계속 저어주며 끓여주세요.
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STEP 13/15밥알이 먹기 좋은 상태가 되면 풀어놓은 계란을 넣고 약불로 줄인 후, 약 1분 정도 젓지 말아주세요. 그리고 계란 모양이 잡히면 살짝만 젓고 불을 꺼주세요.
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STEP 14/15마지막으로 참기름 1/2T를 넣은 후 잘 섞어주세요.
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STEP 15/15부드럽고 게살향이 너무나 좋은 게살죽 완성이에요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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애자리뷰별점위내시경 이후 위에 부담없는 식사 하려고 찾아서 해봤는데, 넘 맛있네요2024.08.13 12:54 -
뭉치맘리뷰별점고소하고 맛있어요2023.05.08 13:29 -
선영리뷰별점아주 쉽고 맛있게 잘 먹었습니다~2022.12.01 19:51 -
최정원201리뷰별점맛있게 먹었습니다 감사합니다2022.08.14 09:38쉐프의 한마디감사합니다 :) 즐거운 한 주 되세요!2023.01.25 00:11
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