맛과 식감 모두 잡은 들깨계란말이/통들깨 계란말이
계란말이에 통들깨 넣고 만들어 봤는데 통들깨 톡톡 터지는 식감도 좋고 넘 고소해 엄마가 극찬한 계란말이입니다ㅋㅋ
별미 통들깨계란말이 꼭 해 드세요^^*
3인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 2/6파는 잘게 다져 주세요~당근도 다져 넣어 주면 색이 더 예쁘겠지요~
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STEP 3/6계란은 깨 알끈을 제거하고 맛술 1스푼과
소금 1티스푼 넣고 잘 풀어 주세요~계란말이 부드럽게 만들려면 체에 한번 걸러 주면 좋아요~
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STEP 4/6씻어 볶아 준 통들깨와 파를 넣고
한번 더 골고루 섞어 주세요~
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STEP 5/6팬이 뜨거워지면 불을 약불로 낮춘 후
계란물을 부은 후 끝부분 부터 말아 준 후
다시 계란물을 부어 가며 말아 주는 과정을 반복해
돌돌 말아 주면 통들깨 계란말이 완성!
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STEP 6/6한 김 식힌 후 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~
- 계란말이 모양을 예쁘게 잡으려면 김발에 말아
각을 잡아 주고 한번 식힌 후 썰면 좋습니다
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