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전주콩나물국
전주 여행을 하거나 군산에서도 콩나물국밥은 언제나 진리입니다. 시원하고 칼칼하면서 고소한 콩나물맛의 전주콩나물국. 오징어육수가 비결인데요. 오징어와 콩나물을 넣고 물을 넣고 끓이면 간단히 그 맛을 즐기실 수 있어요
2인분 10분 이내 아무나

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 새우젓 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
콩나물이 익기 전에는 뚜껑을 열면 안되지만 너무 오래 끓이지 않습니다 위의 양이면 3~5분이면 적당합니다
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콩나물국 맛보장 레시피