무수분요리 돼지수육 쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 만들기

무수분요리 돼지수육 쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 만들기

장점 많은 쿠쿠 화이트 3구 인덕션

우리집 주방에서 오늘도 열일 중인데요

오늘은 무수분요리 수육만들기 했어요

어느 주방에나 잘 어울리는

고급진 디자인의 로열 화이트 디자인의

3구 인덕션 입니다

특히 테두리에 프레임이 없어

주방에 더욱 일체감이 들게 해 줍니다

변색 걱정없는 고품격 화이트 세라믹 글라스는

스크래치와 고온, 충격에도 강한 글라스인데요

흘러넘친 음식으로 인한 변색 걱정없이 행주로 쓱~

닦아 주기만하면 됩니다

3400W의 최고화력을 최단시간에 끌어 올려주고

설정한 온도를 편차 적게 유지를 해주니 섬세한 불조절이 필요한

무수분 요리도 쉽게 할 수 있어요

4인분

60분 이내

아무나

좋아좋아3

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재료

계량법 안내

재료

양념

된장
2T 구매
술
1/2컵 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
된장 조리법
청주 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

. 무수분 요리 이므로
냄비 바닥에 두툼하게 무 깔아 줍니다
냄비는 바닥이 두꺼운 냄비 사용하는 것이 좋습니다
STEP 2/8

대파(1대), 양파(1개)는 큼직하게 썰어서
무 위애 올려요
사과(1개)도 큼직하게 썰어 담아 주었어요
STEP 3/8

돼지 앞다리살도 올려 줍니다
STEP 4/8

된장(2T), 술(1/2컵)을 섞어서 고기에 발라 줍니다
STEP 5/8

고기 위애 대파 올리고 뚜껑덮어 불에 올려요
STEP 6/8

쿠쿠의 초고온 기술은 최단시간 안에 초고온까지 끌어 올리고
끌어 올린 온도를 일정하게 유지해 주는데요
고온은 물론 저온에서도 섬세한 불 조절로 재료에 맞는 최적의 온도를
편차가 적게 유지하므로 무수분 요리하기에 딱 좋습니다
3에 두고 오래도록 끓이도록 할게요
STEP 7/8

50분 지나 중간 점검 합니다
수분 많이 생겼어요
고기도 잘 익었네요
불 끄고 5분 뜸들이기 할게요
STEP 8/8

한 김 식힌 수육은 먹기좋게 썰어 줍니다

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