건보리새우 된장찌개!
건보리새우를 넣어서 끓여본 된장찌개이네요
보리새우의 감칠맛과 제철무의 달큰한맛이 잘어우러진 찌개입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/82.5L의 냄비에 절반의 물을 붓고 건다시마와 건멸치를 넣어서 7~8분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어 주세요
-
STEP 2/8무,애호박,양파,파,청양고추를작은크기로 썰어서 준비해주세요
-
STEP 3/8두부도 채소들 크기와 동일하게 썰어주세요
-
STEP 4/8건보리새우도 준비해주세요
-
STEP 5/8끓여진 육수에 된장을 풀어주시고
-
STEP 6/8무,애호박,건보리새우를 먼저 넣고 10분간 펄펄 끓여주세요
-
STEP 7/8나머지 두부,양파,파,고추, 썰어준것과 다진마늘,고추가루를 넣고 5분정도 펄펄 끓여주세요
*싱거우시면 국간장 또는 소금을 추가해주세요
-
STEP 8/8건보리새우가 들어가서 시원하면서도 감칠맛이 더욱 좋은 된장찌개 채소들을 작게 썰어 끓여서인지 밥에 쓱쓱 비벼먹기도 좋네요
- 청양고추의 맵기에 따라서 양을 조절하세요
5.00
리뷰별점
-
-곰탱이맘리뷰별점정말 할게 없고 재료도 그렇고 해서 있는재료 찾아보고 했어요 근데 정말 맛나요 ^^ 간다하게 할수 있었구요 꼭 해보세여2022.11.26 20:05쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.11.26 20:53
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,