[집밥] 우렁강된장 만들기
건강식으로도 먹기 좋은 우렁강된장 :)
양배추 쌈이랑 먹으면 훨-씬 더 맛있어요 ! :D bb
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양파 1/2개를 잘게 다져줍니다.양파 1/2개
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STEP 2/11애호박 1/2개도 잘게 다져주세요.애호박 1/2개
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STEP 3/11새송이버섯 2개 잘게 다져주세요.새송이버섯 2개집에 있는 재료 사용하셔도 됩니다.
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STEP 4/11우렁 150g 밀가루로 빡빡 씻어주고, 끓는물에 한번 데쳐주세요.우렁 150g , 밀가루, 끓는물
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STEP 5/11들기름 2~3T 넉넉히 둘러주세요.들기름 2~3T약불들기름 없으시면, 참기름
참기름 없으시면, 식용유 ! 올리브유 ! 준비해주세요.
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STEP 6/11다져준 야채들을 다 넣어주고 볶아주세요.다진 양파, 버섯, 애호박약불에서 중약불
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STEP 7/11집된장 2T 넣어주세요.집된장 2T약불
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STEP 8/11다져준 버섯, 양파, 애호박과 된장을 잘 볶아줍니다.중약불
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STEP 9/11볶아주시고, 물을 자작하게 넣어주세요. 그리고 다진마늘 0.5t를 넣어주세요.물, 다진마늘 0.5t중약불
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STEP 10/11다져준 청양고추를 넣어주세요.
매운 걸 좋아하시는 분들은 청양고추 듬~뿍 넣어주세요.청양고추 2~3개약불
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STEP 11/11데쳐준 우렁을 위에 다 올려주세요.
우렁 다 올려주고, 위에 대파 송송 올려주시면 됩니다.데친 우렁 150g, 대파
- *들기름이 있으면 더 맛있어요.
*우렁은 밀가루로 빡빡 씻어주세요.
*매운걸 좋아하시는 분들은 청양고추를 듬-뿍 넣어주세요.
*강된장은 뚝배기에 넣어먹어야 제맛
*양배추 데쳐서 같이 드시면 맛있어요.
4.93
리뷰별점
포토 후기(4)
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hyo❤리뷰별점꾸덕한거좋아하시는분은 물조금만줄이시면 훨씬맛납니다 저는 시판된장+고춧가루2스푼+깨추가했습니다 정말맛잇네요!2025.08.06 00:33 -
오유미(耿耿于怀)리뷰별점맛있게 잘해먹었어요~~~~배고파서 먹느라 사진도 못찍었네요...ㅠㅠ 다음엔 사진도 올릴께요. 감사합니다...2025.04.07 13:37
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hirit리뷰별점덕분에 저녁요리 해결했어요~2022.07.19 19:08 -
고양잉리뷰별점넘 맛있어요^^2022.07.17 21:39
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