쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장
자숙 우렁이로 백종원샘의 다된장 참고하여 만든 맛있는 우렁강된장~ 쌈밥집의 맛있는 우렁쌈장!
4인분 
20분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 호박, 버섯은
쫑쫑 썰어주고,
고추 1개는 동글
썰어주어요(완성후
올림),
자숙 우렁이살 1팩이
이 정도의 양이에요.
흐르는 물에 좀 더
씻어준 다음,
물기 빼 놓구요.
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STEP 2/6백선생의 쌈장
레시피인데 아주
맛있어요.
분량의 양념을
잘 섞어 주세요.된장 5, 들깨가루 5(백선생 레시피는참깨가루, 참깨를 갈면 됩니다), 다진마늘 1.5, 설탕 0.5, 참기름 2큰술.
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STEP 3/6들기름 1큰술을
두르고 양파,호박,
버섯이 거의 익을때가지
볶다가 쌈장을 넣고
약불에서 볶듯이
끓여 주세요.중강불 - 약불
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STEP 4/6자글자글 끓이다가
자숙우렁이살을
넣습니다.
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STEP 5/6잘 버무리며
볶듯이 끓여주면
완성인데요,
맛을 보고 좀 더
달았음한다면
꿀을 한 술 넣으면
좋아요.
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STEP 6/6우렁이살을 조금 남겼다가 고추 썰어둔 것과 올렸습니다. 호박잎도 찌고 제육볶음도 함께 하면 쌈밥집 부럽지 않네요, 맛있게 드세요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 간편하여 다양한 재료를 활용할 수 있어 인기가 매우 높습니다. 특히 청양고추와 들깨가루를 추가하면 깊고 풍부한 맛을 더할 수 있다고 해요. 남편과 가족이 극찬할 만큼 맛있다는 후기가 많으며, 새로운 레시피에 도전했다는 성취감을 느끼는 리뷰도 많습니다.
4.81
리뷰별점
포토 후기(29)
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규스리뷰별점그간 만개의 레시피 없이는 요리를 못했던 16년차 주부입니다. 수많은 레시피를 이용하고, 도움을 많이 받았지만 후기를 쓴적은 없었는데, 어제 이 레시피에 두부만 추가해서 저녁식사를 하고, 온가족이 너무 감동을 받은 나머지, 아침에 후기쓰러왔습니다ㅋㅋ 사진은 없지만 너무 맛있게 잘 먹었어요. 나의 손에서도 조미료없이 이런 고향의 맛이 나는구나.. 레시피 올려주신 선생님. 복 많이 받으시고 건강하셔요ㅎㅎ 감사합니다!!2026.02.12 09:53 -
ouo0906리뷰별점물엿을 넣었는데 들깨때문인지 뭔지 너무 느끼했어요 ㅠ2026.01.07 20:44
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꼬꼬53리뷰별점잘 만든건지 모르겠지만 잘 먹었습니다 맛있어요2025.12.07 11:04 -
아이리스리뷰별점쉽고 맛나네요 쌈이 모자랐어요 똥손인 저도 성공했어요2025.10.12 09:40
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