꼬막통조림으로 엄지네 포장마차 꼬막비빔밥 흉내내기(유튜버 슈고 레시피)
꼬막 비빔밥을 참 좋아해서 이리저리 레시피 구경을 하다가 구독하는 유튜버가 올린 레시피 댓글평이 좋아 따라 만들어 봄.
강릉 엄지네포장마차에서 꼬막비빔밥 맛을 보고 기억해 흉내내는데 양념맛은 본인피셜 거의 8-90프로 같단다. 댓글 평도 좋으니 믿는다. 완전히 똑같이 따라하진 않았다. 양조간장 대신 진간장, 쪽파 대신 부추를 사용하였다. (우리 동네 꼬막 맛집은 부추를 듬뿍 사용한다.)
2인분 
15분 이내 
초급 
내가 또 해 먹으려 기록하는 자취 레시피
재료
- 양념 재료
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- 그 외
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3위의 양념 재료를 한 데 섞는다.
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STEP 2/32cm두께로 썬 부추와 어슷 썬 고추, 국물 뺀 꼬막 통조림에 양념을 2스푼 넣고 잘 무친다. 간을 보며 양념을 추가한다.꼬막 통조림이 마트에 팔더라구요. 간편해서 추천추천!
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STEP 3/3양념을 조금 남겨 밥과 비벼주고 무쳐둔 꼬막무침과 함께 플레이팅한다.
- 꼬막비빔칼국수는 @6975202
5.00
리뷰별점
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삶이 재미나~~리뷰별점맛있게 만들어서 잘먹엇내요 감사합니다2022.07.13 13:01쉐프의 한마디저도 자주 만들어 먹는 레시피에요. 맛있게 드셨다면 굳입니다!2022.08.27 01:20
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