폭탄달걀찜 시금치 계란찜 달걀찜 달걀요리 계란요리
시금치는 반줌정도만 넣으면 색도 예쁘고 특별한 달걀찜이 됩니다. 폭신함도 딱 적당하고 간도 적당해요. 정말 맛있습니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6시금치 반줌과 물1/4컵을 넣고 믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 2/6달걀4개에 시금치물을 부어줍니다.
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STEP 3/6소금1ts, 설탕0.5ts, 베이킹파우더 0.3ts를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/6중약정도의 불에 반정도 익을때까지 바닥을 긁어가며 계속 저어줍니다.
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STEP 5/6위가 볼록한 뚜껑이나 냄비등으로 덮습니다. 저는 한칫수 큰 뚝배기로 덮었습니다. (뚜껑을 덮고 2분전후로 완성)
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STEP 6/6참기름, 깨, 다진파를 뿌려 완성합니다.
- 뚜껑을 덮고 2분전후로 완성됩니다. 타는냄새가 날려고 할때 가스불을 끕니다. 탈까봐 걱정되면 가스불을 조금 일찍끄고 잠시 뜸을 들입니다. 동영상을 참고해주세요~
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