이재훈 셰프와 함께하는 행복한 장 건강 레시피 3종
대한장연구학회와 만개의레시피,
그리고 이재훈 셰프가 만나
염증성 장질환 환자를 위한
쿠킹클래스를 준비했어요!
건강 레시피가 맛없다는 편견을 부술
행복한 장 건강 레시피 3종,
식사부터 후식까지 준비돼 있으니
지금 바로 확인해 보세요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
만개의레시피세상의 모든 레시피
재료
계량법 안내
- 연두부영양죽 재료
- 쌀국수볶음 재료
- 오렌지젤리 재료
노하우 영상
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/12[연두부영양죽]
연근, 당근은 다지고, 쪽파는 얇게 송송 썰어요.
-
STEP 2/12소금물에 씻은 굴과 연두부를 각각 체에 받쳐 물기를 빼요.
-
STEP 3/12냄비에 참기름을 두르고, 당근, 연근 순으로 숨이 약간 죽을 때까지 볶아요.
-
STEP 4/12다시마표고국물, 밥을 넣고 밥이 퍼질 때까지 푹 끓여요. 이어서 부순 연두부, 굴을 넣어 한소끔 더 끓이고 한식간장, 소금, 쪽파를 적당히 올려요.
-
STEP 5/12[쌀국수볶음(팟타이)]
목이버섯은 물에 불려 먹기 좋게 썰어요. 당근은 3~4cm 얇은 네모꼴로, 양파는 1cm 너비로 썰어요. 부추는 3~4cm 길이로 썰고, 숙주나물은 머리와 꼬리를 떼어 손질해요.
-
STEP 6/12쌀국수는 끓는물에 삶되, 덜 익도록 제품에 표기된 시간보다 일찍 건져요. 건진 국수는 냉수로 식히고 물기를 빼요.
-
STEP 7/12팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 손질한 채소들을 볶아요.
-
STEP 8/12이어서 쌀국수와 칵테일새우를 넣고 볶아요. 간장과 돈가스소스, 스위트칠리소스로 양념을 하면서 소금, 후추로 간을 맞춰요.
-
STEP 9/12[오렌지젤리]
오렌지 2개는 반을 갈라 즙을 짜고, 1개는 껍질을 깎아 과육만 조그맣게 썰어요.
-
STEP 10/12오렌지 과즙은 생수를 더해 300cc가 되게 하고, 꿀을 섞어요.
-
STEP 11/12한천가루를 풀어 냄비에 넣고, 거품기로 저어가며 한소끔 끓여요.
-
STEP 12/12불을 끈 뒤 오렌지 과육을 넣어 섞고, 틀에 부어 냉장고에 1시간 정도 굳혀요.
기간 한정 특가더보기
[美친특가] 코렐 파이렉스 스누피 계량컵 골라담기 (전 옵션 재입고 완료!)29% 4,900원4.8(379)
[만개특가] 지라프 2022 지라프 구이바다 세라믹 아이보리에디션 M19% 128,000원4.8(19)
[만개특가] 바겐슈타이거 BEST 조리도구 골라담기 (핀셋,집게,필러,가위 등)70% 5,900원4.7(372)
[만개특가] 메이슨푸드 차돌삼합(차돌+관자+명이나물)10% 17,900원4.3(63)
[만개특가] 돈시몬 착즙 주스 2L*3팩 (오렌지/적포도) & 125ml*40팩 골라담기 (오렌지/파인애플포도/사과)57% 19,480원
[만개특가]프리미엄 소재 린넨 원피스 앞치마 4colors58% 7,900원4.4(4,692)
[美친특가] 르크루제 레인보우 원형접시 19cm 6P 세트 외 5종 골라담기 (머그, 딥디쉬, 라이스볼, 스프볼)78% 59,800원4.7(337)
[만개특가] 클레버팟 초고속 진공 블렌더 BL-018V67% 99,000원4.5(43)
[美친특가] 와이즈랩 FD1 무선 가정용진공포장기49% 39,900원4.4(155)
[만개특가] 뷰러형 속눈썹고데기 매직컬19% 12,900원4.4(106)
[만개특가] ASG 안성도자기 장수 티타늄 2인 반상기 세트 10P/12P72% 35,900원4.8(105)
[美친특가] 접이식 무선선풍기 R3-FAN (7,200mAh 괴물용량 배터리)55% 26,900원4.7(359)
[美친특가] 고함량 포스파티딜세린 백년두뇌피에스 3개월분74% 49,800원5.0(1)
[만개특가] 이첸도르프 애니멀팜/선인장/그린우드 유리컵23% 19,900원
[만개특가] 종근당건강 락토핏 인기 8종50% 14,900원4.7(456)
[만개특가] 아이닉 AO-16L 대용량 에어프라이어47% 159,000원4.9(81)
쌀국수볶음 추천 레시피어제 가장 많이 팔린 제품-
[만개특가] 이첸도르프 애니멀팜/선인장/그린우드 유리컵26,000원
23% 19,900원 -
[美친특가] 홈쇼핑 완판 켄트 초미세모 칫솔 12개51,600원
61% 19,900원4.8(4,337) -
[만개특가] 듀라렉스 강화유리 플레이트 파리/리스 디너 2인세트 15p42,900원
20% 34,500원 -
[美친특가] 리빙앤 주방용 전자저울 (1g~/5kg) LN-KS0118,900원
48% 9,900원5.0(12) -
[만개특가] 연세 뼈를 생각한 고칼슘두유 검은콩/호두&아몬드 48팩19,800원
25% 14,900원4.8(325) -
[美친특가] 노르딕캠프 구이스타 멀티그릴 전용가방포함 (+실리콘 집게 증정! ~ 8/15까지만 초특가)185,000원
52% 89,000원 -
[美친특가] 접이식 무선선풍기 R3-FAN (7,200mAh 괴물용량 배터리)59,900원
55% 26,900원4.7(360) -
[만개특가] 지라프 2022 지라프 구이바다 세라믹 아이보리에디션 M159,000원
19% 128,000원4.8(19) -
[만개특가] 클레버팟 초고속 진공 블렌더 BL-018V298,000원
67% 99,000원4.5(43) -
[美친특가] 코렐 파이렉스 스누피 계량컵 골라담기 (전 옵션 재입고 완료!)6,900원
29% 4,900원4.8(379)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,