Name: 육즙 가득 품은 ‘갈비만두’ 만들기! 양념장 황금레시피^^다진쇠고기 활용~!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다진쇠고기 300g; 양파 1개; 대파 1대; 만두피 30장; 간장 3T; 설탕 2T; 다진마늘 1T; 청주 1T; 매실액 1T; 들기름 1T; 후추 조금

육즙 가득 품은 ‘갈비만두’ 만들기! 양념장 황금레시피^^다진쇠고기 활용~!

다른 만두에 비해 소가 조금 들어가~생각보다 간편히 즐기실 수 있는 간식거리랍니다!

4인분

30분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

재료

양념

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
청주 조리법
매실액 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/17

달궈진 팬에 기름을 둘러 양파(소)1개를 투명해질 때까지 볶아주시고,
강불
STEP 2/17

만두소-> 다진쇠고기300g에
STEP 3/17

대파1대,
STEP 4/17

간장3T,
STEP 5/17

설탕2T,
STEP 6/17

다진마늘1T,
STEP 7/17

청주1T,
STEP 8/17

매실액1T,
STEP 9/17

들기름1T,
STEP 10/17

볶은양파(식힌 것),
STEP 11/17

후추를 섞어 여러번 치대주셔요.
STEP 12/17

만두 만드는 방법-> 중간에 만두소를 올려주시고,
STEP 13/17

테두리에 물을 비잉~둘러 발라,
STEP 14/17

안쪽으로 살짝살짝 눌러가며 테두리를 붙여주시면 됩니다.
STEP 15/17

찜기에 면보를 깔고, 물이 끓어 오르면, 만두를 넣고 10분간 쪄주시면 완성!!
강불
중간을 꾹 눌러 반으로 살짝 접는 느낌을 주시면, 더욱 갈비만두 느낌이 난답니다^^
STEP 16/17

육즙을 가득 품어 한입 먹는 순간~~입안 가득 행복함이 전해집니다!
STEP 17/17

오늘도 맛나게 드셔요^^