매콤 가자미조림
애정하는 생선 중 하나가
가자미인데요
비린내가 적어서도 좋지만
피부미용 등에도 좋다고해요
그래서 더 자주 먹으려 합니다
오늘은 물가자미 매콤조림 입니다
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7반건조 물가자미
지느러미, 꼬리 자르고 사용 할게요
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STEP 2/7오늘은 무 대신 감자 사용 합니다
감자는 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔아주고
손질한 물가자미 올려요
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STEP 3/7양파, 고추, 다진마늘도 담아요
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STEP 4/7고추장, 고춧가루, 간장, 된장, 매실액, 생강가루넣고
양념만들어 담아요
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STEP 5/7물 붓고 조림 합니다
뚜껑은 열고 끓여요
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STEP 6/7끓으면
국물 끼얹으며 조림해요
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STEP 7/7감자가 익고
국물 자작하게 졸아들면 마무리해요
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