5인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6(김치 절이고 남온)배추를 꼭 짜주세요 무는 납작하게 썰고 팽이버섯은 적당히 떼어주세요 멸치는 내장을 제거합니다
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STEP 2/6배추와 무, 중멸치를 넣고 양념에 버무려 주세요
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STEP 3/6물 900ml 넣고 끓여주세요 끓기 시작하면 불을 줄이고 좀더 끓여주세요
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STEP 4/6납작하게 썬 감자를 넣고 한번 저어준 다음 센불에 끓여 주세요
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STEP 5/6국물맛을 보고 된장 1T 추가하고 팽이버섯, 한입 크기로 썬 두부, 대파를 넣고 골고루 저어서 끓여주세요
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STEP 6/6건더기가 많아서 든든하네요 고추가루만 넣었는데도 매콤한게 한그릇 푸짐하게 먹겠네요
- 절인 배추를 넣어서 된장 양은 맛을 보고 추가했어요
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