냉채를 만들 겨자소스를 만들어 볼게요.
연겨자 2스푼, 올리고당 2스푼, 물 2스푼, 간장 1스푼, 깨 1/2스푼
넣고 골고루 섞어 주세요.
STEP 4/6
큰 그릇에 채 썬 채소 넣고, 가늘게 찢은 크래미도 넣어 주세요.
STEP 5/6
미리 만들어 둔 겨자소스 넣고 골고루 섞어 주면 완성이에요!
STEP 6/6
톡 쏘는 매력이 넘치는 겨자소스와 갖가지 채소, 감칠맛 좋은 크래미를 이용해서 냉채를 만들어 봤는데요. 특히 톡 쏘는 겨자소스가 마음에 드네요. 게다가 채소 가득 넣어 만드니 아삭한 맛도 살아있고요. 크래미를 넣어서 감칠맛이 넘쳐요. 각각의 재료들이 어우러지는 맛이 조화롭네요. 간단하게 만들 수 있고 상큼하게 입맛 돋우는 크래미 냉채! 한번 드셔보시는 거 어떠세요?
냉채를 만들 때 사용하는 채소는 정해진 게 없어요. 냉장고에 있는 채소 다 꺼내셔서 냉장고정리도 하시고 맛있는 냉채소 만들어 보세요.