소고기 미역국 끓이는 법 맛있는 미역국 끓이기
많은 분들이 아시다시피 미역국은 생일날을 상징하는 국
아이를 낳은 산모가 제일 먼저 먹는 음식이 미역국일 정도로 혈액 순환을 돕고
피를 맑게 해주고 칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주는 효능이 있는 음식이에요.
5인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15소고기 미역국 재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/15마른 미역 25g를 물에 넣어 30분 정도 불려주세요.
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STEP 3/15미역이 불리는 동안 국거리 소고기 물을 키친타월을 이용해 닦아주세요.
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STEP 4/15다 불린 미역은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 5/15씻은 미역은 물기 없이 꾸~욱 짜고 먹기 좋게 가위로 잘라주세요.
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STEP 6/15냄비에 참기름 2 수저를 넣어주세요.
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STEP 7/15국거리 고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/15국거리 고기가 겉면이 익었을 때쯤에 미역넣을 준비를 해주세요
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STEP 9/15잘라 놓은 미역을 넣어 볶아주세요.
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STEP 10/15미역과 국거리 고기에 간이 배도록 미리
국간장 4 수저를 넣어 볶아주세요.
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STEP 11/15다진 마늘 한 수저를 넣어 함께 볶아주세요.
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STEP 12/15물을 2리터 정도 넣어주세요.
전 좀 오래 끓여줄 거라 물을 넉넉히 넣었어요.
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STEP 13/15끓이면서 올라오는 거품은 걷어내주세요.
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STEP 14/15액젓 2 수저 넣어주세요.
저는 멸치 액젓을 사용했어요.
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STEP 15/15이제 진득하니 끓여주면 완성이에요.
미역국은 좀 오래 끓여줘야 맛이 진해 좋아요.이때 간 보시고 부족한 간은 소금으로 추가하시면 돼요.
- - 미역과 고기는 먼저 볶아주세요
- 조금 시간을 두고 끓이시면 맛이 진해져요
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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양초딩리뷰별점전 따로 간 안하고 오래 끓이니까 맛있네요^^ 감사해요~2021.12.11 12:25쉐프의 한마디미역국의 끓이면 끓일수록 맛있어지는게 진리죠^^ 감사합니다~2021.12.13 12:49 -
anon ymous리뷰별점맛있게 먹었어요2021.12.08 19:50쉐프의 한마디맛있게 만드셨다니 뿌듯하네요^^ 감사합니다~2021.12.13 12:52 -
작은불꽃리뷰별점레시피대로 만들어서 맛있게 잘 만들어 먹었습니다2021.12.08 07:35쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요~ 감사합니다^^2021.12.13 12:43 -
류블링♡리뷰별점레시피보고 너무 맛있게 잘 만들었어요~ 감사합니다2021.12.01 07:27쉐프의 한마디사진으로만 봐도 맛이 전해집니다~ 감사해요^^2021.12.13 12:45
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