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봄동된장국 끓이는법 구수한 봄동국 끓이기 봄동요리
입춘도 아닌, 입동이 지났는데, 봄동이 벌써 나왔어요.(딸기도 나오고 달래도 나오고 ^^)

봄동이 워낙 아삭하다보니, 살짝 데쳐서 봄동국을 끓이시기도 합니다.

그래서 저는 아예 처음부터 육수를 우려낼 때부터,

봄동을 같이 넣고 끓이는 방법을 해보았는데, 생각보다 괜찮았어요. 더 구수하고 봄동의 진한 맛도 느낄 수 있었어요. (사실 봄동국 끓이면 마지막에 남은 봄동국이 제일 맛있긴 해요 ^^)

그리고 유통기한이 임박한 사골곰탕육수가 있어서,

멸치육수와 함께 같이 사용하였습니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
홀라Hola

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쿡팁
봄동을 육수낼때부터 같이 넣고 끓입니다!
요리후기3 댓글0
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 파란후라이팬
    리뷰별점
    완죤 강추!! 식욕좋은 남편, 입맛 까다로운 딸냄 모두 엄지척!! 봄동, 여러가지 밑국물 내어 된장국 끓여본 결과, 가장 깊고 구수한 맛 내는 레시피입니다. 요리해보시면 모두 인정하실듯요. 맛난 레시피 공유해 주셔서 감사합니다~^^
    2023.03.06 19:38
    쉐프의 한마디
    감사합니다. ^^
    2023.03.08 13:23
  • 김수정
    리뷰별점
    처음 해본건데 원래 잘한 사람처럼 맛있게 되어서 너무 잘 먹었습니다 예수믿고 같이 천국갑시다~
    2023.02.01 09:05
  • 투썬맘
    리뷰별점
    맛있어요 애들도 잘먹고여~~
    2021.12.07 20:00
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 애들이 잘먹는다니 더 기쁘네요. ^^
    2021.12.14 14:12
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