크래미 요리- 간단 부드러운 게살 스프 만들기
크래미를 이용해 간단하게 게살 스프를 만들어 보았어요.
부드러우면서도 감칠맛 가득한 게살스프라 부담없이 먹기 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9먼저 크래미는 결대로 찢어주고 팽이버섯은 밑동만 제거 후 3등분으로 잘라주세요.
대파도 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 2/9냄비에 물 800ml를 넣고 끓기 시작하면 치킨스톡 1개를 넣어주세요.
그리고 잘 풀어주세요.
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STEP 3/9그리고 손질해두었던 크래미와 팽이버섯을 넣어주세요.
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STEP 4/9끓기 시작하면 국간장 1t를 넣고 간을 맞춰주세요.
간을 보고 입맛 따라 국간장을 조절해 주세요.
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STEP 5/9계란 2개를 풀어 원을 그리며 빙 둘러주세요.
이때 바로 젓게 되면 국물이 지저분해지기에 한 두번 가볍게 저어주세요.
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STEP 6/9대파와 후추를 톡톡 뿌려주세요.
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STEP 7/9전분물을 넣고 저어가며 걸쭉한 농도로 만들어주세요.
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STEP 8/9원하는 농도가 되었다면 참기름을 살짝 둘러 마무리해 주세요.
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STEP 9/9이렇게 하여 아주 간단하게 완성이 된 게살스프!
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