10분에 끝내버리기 ~ 초간단 맛김치 ☆ 간편하게 만들고 차한잔하세요 ~~
이 레시피는 일본의 오싱꼬와 김치를 접목시켜
새로운 방법으로 만든
저만의 레시피입니다.10분에 만들어두고 1시간정도후에는 드실수잇어요.
빠르고 쉽고 간편하게 만들수 잇어서 제가 자주 만들어 먹는 맛김치입니다.뒷정리도 깔끔하고 김치국물이
야채에서 나온 단맛을 모두 사용하므로 익으면 국물도
맛잇습니다.^__^
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
8cm
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/4사진처럼 야채준비해서 썰고
비닐에 모두 담어주세요
(모두 깨끗하게 씻어주세요)
-
STEP 2/4비닐에 모든 양념하여
한꺼번에 버물려주세요
그리고 꼭 묶어서 30분
뒤집어 30분 두시면
절임과 맛이 함께 들어갑니다.
-
STEP 3/4다된후에 맛을 보시고
소금 더 첨가하셔도 됩니다.
마지막에 통깨 뿌려 주세요.
-
STEP 4/4상온에서 하루두시면 그다음날은 더 맛잇게 맛이 들어요 .
- 야채를 작게 썰으므로 소금절임과 양념이 동시에 스며들어가서 야채의 모든 수분을 다 섭취할수잇고
좋은 유산균환경을 만들어 준답니다.
소송채대신 실파를 넣으셔도 좋을듯합니다.
익으면 국물에 밥비벼도 맛잇어요
김치 국물이 깔끔합니다.
맛김치 맛보장 레시피
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