만능양념장으로 빠르게 만드는 닭볶음탕
삼시세끼를 해야하는 요즘 만능양념장으로 빠르게 만들어내는 요리를 좋아해요 ^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6감자, 양파, 대파를 굵직하게 잘라 주세요.
재료는 닭과 함께 푹 익히기 때문에 작게 써는 것보다는 큼직하게 써는 것이 좋아요.
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STEP 2/6닭은 깨끗이 한 번 씻어 주세요.
신선한 닭은 굳이 우유에 담가 놓지 않아도 닭 비린내가 나지 않아요.
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STEP 3/6채소를 담고, 만능양념장 2큰술, 물 2컵을 넣고 센 불에서 끓여 줍니다.
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STEP 4/6고추장 3큰술, 고추가루 1-2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 0.5큰술 정도의 비율로 만드시면 됩니다.
적당한 비율로 만들어 놓으시고, 부족한 맛은 물엿이나 고추가루로 가감하시면 좀 쉽게 요리하실 수 있어요.
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STEP 5/6중불의 뭉근한 불에서 푹 익힌 후 대파를 넣어 줍니다.
전 대파를 좋아해서..ㅎㅎ 듬뿍 넣었는데요.
취향에 따라 작게 썰어 넣으셔도 되고요. 부재료는 취향대로 넣으시면 되죵? : )
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STEP 6/6매콤 달콤한 양념장이 쏙 밴 닭고기도 맛있고,
자작한 국물에 밥도 쓱쓱 비벼 먹으면 참 맛있어요.
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