닭곰탕 국물이 시원하고 깔끔하게 만드는법
몸이 부실할때 뜨끈하게 밥말아 먹으면 개운하고 힘이 나는거 같아요.
2인분 
30분 이내 
중급 
한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.
조리순서
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STEP 1/7닭은 기름기를 모두 제거해 주세요.
닭꽁지는 자르고 가슴을 칼로 잘라
갈비뼈에 있는 불순물도 깨끗이 제거해 주세요
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STEP 2/7무 한토막 대파 1대를 준비해 주세요.
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STEP 3/7압력밥솥에 닭, 무, 삼계탕국물재료, 대파, 마늘6톨을 넣고 재료가 잠기도록 물을 부어요.
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STEP 4/7불을 켜고 끓이다가 추가 흔들리면 10분간 더 끓여 주세요.
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STEP 5/7모든 재료를 모두 건져내서 무와 닭은 따로 놓고 나머진 버려요.
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STEP 6/7닭은 살을 발라내고 무는 나박나박 썰어
국물에 넣어 주세요.
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STEP 7/7그릇에 국물을 담고 닭고기를 올리고 대파를 송송썰어 얹고 소금과 후추로 간을 해서 드세요.
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