Name: 베이크드 빈스 넣은 부대찌개 레시피 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통조림햄 1/2~1캔; 소시지 넉넉히; 대파 2개; 양파 1/3개; 청양고추; 홍고추; 신김치 1/2종이컵; 베이크드빈스 2숟가락; 체다치즈 1장; 콩나물 1줌; 돼지고기 200g; 물 800ml; 고춧가루 2T; 국간장 1T; 액젓 1T; 고추장 1T; 된장 1/2T; 마늘 1T; 맛술 2T; 후추 톡톡

베이크드 빈스 넣은 부대찌개 레시피 만드는법

부대찌개 이건 못참죠~~♡

4인분

30분 이내

초급

용식이네식탁

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부대찌개 양념장

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
대파 손질법
대파 조리법
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양파 손질법
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고춧가루 보관법
국간장 조리법
액젓 조리법
고추장 조리법
된장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/10

통조림햄과 소시지는 원하는 모양과 두께로 썰어주세요.
고기는 보통 다짐육을 많이 쓰는데 저는 앞다리살(불고기감)으로 준비했습니다. 다짐육 활용할경우 100g정도만 준비해주세요.
STEP 2/10

대파와 고추는 큼직하게 어슷썰고 양파는 채썰어줍니다.
STEP 3/10

콩나물은 한줌(100g) 씻어두고 김치는 쫑쫑 썰어주세요. (콩나물 생략가능)
STEP 4/10

육수는 사골육수가 좋지만 없는 관계로 쌀뜨물 준비했는데 쌀뜨물도 없다면 그냥 물을 활용하셔도 좋아요.
STEP 5/10

[고춧가루 2T, 국간장 1T, 액젓 1T,고추장 1T, 된장 1/2T, 마늘 1T, 맛술 2T, 후추 톡톡] 분량의 양념을 섞어 부대찌개 양념장 만들어주세요.
STEP 6/10

냄비에 모든 재료를 담아줍니다.
양념장은 한번에 다 넣지않고 약간 남겨두었다가 마지막에 간을 보고 추가해주세요.
STEP 7/10

준비한 육수 또는 쌀뜨물을 부어주세요.
STEP 8/10

물이 끓어오르면 불을 줄이지 않고 강불에 2~3분 정도 끓이고, 중약불로 줄여서 고기가 익을 때 까지 끓여주세요.
라면 사리를 준비했다면 물이 끓어오를 때 넣으면 되는데 짜질수 있으니까 추가로 소량의 물을 넣으시는것도 좋아요.
STEP 9/10

체다치즈는 먹기직전 올려 주었어요.
STEP 10/10

맛있게 드세요 :)