Name: 소보로 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진 돼지고기 200g; 달걀 2개; 부추 1줌; 빨간 파프리카 1개; 간장; 설탕; 소금; 후춧가루; 참기름; 다진마늘; 통깨

소보로 덮밥

높고 푸른 가을하늘이

너무 이쁜 오늘이예요.

문득,

도시락 싸서 소풍가고픈 맘이 불끈!

소풍은 못 가고

창밖 가을 풍경 바라보며

소보로 덮밥

도시락 준비했어요.

2인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

계량법 안내

재료

양념재료

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
부추 손질법
부추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

달걀 2개에
간장1/2작은술
설탕1/2작은술
잘~~풀어서
스크램블을 만들어줍니다.

중불
STEP 2/11

부추 한줌을 잘게 썰어
소금 한꼬집
참기름1/2작은술에 볶아줍니다.

중불
STEP 3/11

빨간 파프리카 1개를
잘게 썰어
달궈진 팬에 휘리릭~볶습니다.

중불
STEP 4/11

돼지고기100g은 잘게 다져
간장 2큰술
맛술1큰술
설탕 1큰술
다진마늘 1/2큰술
참기름 1큰술
후춧가루 톡톡톡
잘 볶아줍니다.

센불
STEP 5/11

밥을 잘 펴서 넣고
STEP 6/11

재료들을 가지런히
밥 위에 덮어줍니다.
STEP 7/11

따로 소스가 없어도
재료들이 간이 알맞게 배어
밥이랑 참 잘 어우러지는
소보로 덮밥
STEP 8/11

식어서도 맛난 맛~
도시락 메뉴로도 딱! 좋은
소보로 덮밥
STEP 9/11

뚜껑 덮어
식탁위에 올리니
소풍 온 듯한 착각에~
두구두구두구
기대하시라 개봉박두!
STEP 10/11

뚜껑을 여는 순간
이쁜 색감에
우와~~
탄성이 나올 만 하죠!!!!
STEP 11/11

우리들의
즐거운 점심 식사 였어요^^
행복은 멀리 있는것이 아니라
우리 일상 바로 그곳에 있는것 같아요.