돼지고기 부추덮밥: 반찬 없을 때 한그릇 후다닥!
냉동실에 돼지고기 발견!
오늘은 후다닥~~
한그릇 메뉴
재료 간단
만드는 시간 간단
하지만,
보암직도 먹음직도 한
돼지고기 부추 덮밥
만들어 맛나게 즐겼습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
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200g
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1/2개
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약간
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1줌
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2개
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- 양념재료
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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약간
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조리순서
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STEP 1/9돼지고기 200g
아주 얇게 썰고
(대패 삼겹살이면 최고!)
설탕 1큰술
다진마늘 1큰술
센불에서 달달달~볶습니다.센불돼지고기 냄새에 민감하시면 다진생강 한꼬집 정도 넣어주면 좋아요.
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STEP 2/9돼지고기 색이 하얗게 변하면
양파1/2개 채썰고
매운고추 약간 어슷썰어 넣고센불
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STEP 3/9간장 2큰술
굴소스 1큰술
맛술 1큰술
간이 잘 배도록
달달달~볶습니다.
중불굴소스 없으시면 간장으로 대체 가능합니다.
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STEP 4/9참기름 1큰술 넣고중불
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STEP 5/9휘리릭~~
재료들을 잘 섞은 후중불
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STEP 6/9부추 듬뿍~~한줌을 넣고
불을 끕니다.불끄기
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STEP 7/9부추는 남은 열에 재료들과 섞으며
숨을 죽이고
통깨 톡톡톡!
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STEP 8/9따끈한 밥 위에
돼지고기 부추볶음을 올린 후
노른자 올려내고
통깨 솔솔~
맛있는
돼지고기 부추 덮밥 완성!
-
STEP 9/9최대한 흰자를 제거해야
노른자가 비리지 않아요.
반찬 없는 날
냉동실에 돼지고기 발견하시면
후다닥~
돼지고기 부추 덮밥
만들어
맛나게 즐겨보세요.
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