2인분
15분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3물800ml에 양념에 적은 재료를 넣고 멸치육수를 낸다. 끓기 시작하면 5분이상 끓인다.
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STEP 2/3콩나물은 씻어 지저분한 머리를 뗀다.
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STEP 3/3끓인 육수에서 건더기를 전부 건져내고 콩나물, 다진마늘, 청양고추 어슷썬것을 넣고 뚜껑열고 3분정도 끓이다가 맛소금을 넣고 모자란 간은 굵은 소금으로 한다.
- 콩나물은 뚜껑을 열고 익히면 비린내가 나지 않는다.
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