요거트 소스로 어니언 치킨 만들기..
세일하는 닭다리살 사다가 치킨 만들었어요~
4인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 튀김옷
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- 어니언소스(요거트소스)
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조리순서
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STEP 1/8우선 닭다리살 손질하는데요
저는 껍질이 싫어 벗겨냈는데 좋아하시면 그냥 사용하시면됩니다.
한입크기로 썰어주세요~
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STEP 2/8그 다음 여기에 치킨 튀김가루 2컵, 물 2컵, 튀김가루 1컵, 전분가루 반컵넣고 반죽을 해줍니다
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STEP 3/8그 다음 하나씩 넣어 180도 온도에서 튀겨줍니다.
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STEP 4/81차로 튀긴 치킨..
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STEP 5/8이건 두번 튀긴 치킨입니다
치킨은 두번 튀겨야 바삭해요~
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STEP 6/8이제 소스를 만들껀데요
양배추칼로 양파를 얇게 썰어줍니다.
양파가 맵다면 찬물에 담갔다 사용하시면됩니다.
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STEP 7/8이제 소스 만드는데요
마요네즈 5큰술, 요거트 3큰술,레몬즙 3큰술, 요리당 3큰술 넣고 섞어주면 어니언소스도 완성입니다.
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STEP 8/8이제 튀긴 닭에 소스 뿌리고 양파 슬라이스 올려주면 어니언치킨 완성입니다
후춧가루와 파슬리가루는는 패스해도 됩니다.
- 소스에 들어가는 요거트는 그릭요거트 사용하시면 됩니다
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