느타리버섯 볶음 만들기 고기인 줄?
가끔 이것저것 반찬을 만들고 요리를 하다보면 애매하게 남는 식재료들이 있어요 저는 이번에 느타리버섯이 애매하게 남아서 이걸로 뭘 해먹어야하나 고민을 하다가 계속 냉장고에 묵혀두었는데요 상하기 직전이라서 얼른 꺼내서 급하게 볶아먹었어요
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7느타리버섯은 먹기 좋게 가닥가닥 찢어서 놓고 깨끗한 물로 잘 헹궈서 물기를 털어 준비해주세요
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STEP 2/7양파 1/4개는 채썰어서 먹기 좋게 만들어주세요
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STEP 3/7양념장을 만들건데요 사실 그냥 제육볶음 양념이라고 보면 쉬워요 매운 고기양념을 만든다고 생각하고 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 고추장 1큰술을 넣어주세요
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STEP 4/7진간장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어 주세요
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STEP 5/7버섯을 가닥가닥 찢어놓은 곳에 채썰은 양파를 담아놓고 만들어놓은 양념과 함께 잘 버무려주세요
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STEP 6/7프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 볶아주세요 양념이 타지 않게 불조절을 잘해주면서 볶아주고 버섯 숨이 죽을때까지 잘 볶아주세요
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STEP 7/7깨소금까지 탈탈 뿌려주면 맛있는 느타리버섯 볶음이 완성이 돼요
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