매콤어묵김밥:어묵이 열일한 초간단김밥, 맛은 초대박이닷!!(다른재료 넣지마세요)
오로지 어묵만으로도 맛있는 김밥을 만들 수 있어요.
3인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/10어묵은 끓는물에 데친다.혹은 뜨거운 물에 담가 씻은 후 조리하세요.
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STEP 2/10데친 어묵을 가늘게 채썬다.
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STEP 3/10깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 4/10청양고추는 씨빼고 잘게 다진다.청양고추가 없을 경우 페퍼론치노 등 마른 건고추를 부셔 넣으세요.
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STEP 5/10양념재료와 다진 고추를 넣고 끓인다.맛간장 대신 양조간장으로 대체하거나 국간장과 섞어 넣어도 좋아요.
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STEP 6/10채썬 어묵을 넣어 양념장이 졸아들 때까지 볶는다.김밥 재료라 수분기 없이 바특하게 볶아주는게 포인트에요.
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STEP 7/10매실액, 소금, 참기름으로 밥양념을 한다.
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STEP 8/10김밥김 거친면을 위로 하고 밥을 펼쳐담고
그 위에 깻잎을 겹쳐 놓는다.
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STEP 9/10어묵볶움(조림)을 듬뿍 담는다.
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STEP 10/10김밥에 참기름 바르고 먹기좋은 두께로 썬다.
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