5인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9가지는 도톰하게 썬다.
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STEP 2/9가지를 굽는다. 에어프라이어나 팬 어디에 구워도 좋아요.
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STEP 3/9대파를 다진 후 식용유 두른 팬에 볶는다.
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STEP 4/9다짐육을 넣고 맛술+청주 넣고 볶다가 맛간장을 넣어 밑간을 한다.양념장 없이 먹을거라면 간을 세게해주세요.
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STEP 5/9다진마늘도 넣어 달달 볶는다.마늘은 선택재료에요.
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STEP 6/9고기가 다 볶아지면 구운가지를 넣어 볶는다. 고기간이 슴슴해서 (국)간장을 추가해 볶아주었어요.
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STEP 7/9쌀은 다시마 넣어 30분이상 불려둔다.
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STEP 8/9쌀 위에 돼지고기가지볶음울 넣는다.쌀1컵에 최소 가지2개는 넣어주세요. 물은 쌀과 동량으로 맞추세요.
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STEP 9/9현미유 반바퀴 쯤 둘러주고 취사한다.기름 넣지 않아도 상관은 없어요.
- 들기름이나 참기름을 마지막에 둘러서 드세요.
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