김치수제비 칼칼하게~~
비 오는 날 맛있는
대표적은 음식 몇가지 있지요
그중 하나..
수제비 입니다
칼칼하게 김치수제비 끓여요
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6우리밀 통밀가루 입니다
체에 내려 사용해요
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STEP 2/6물 조금씩 넣으며 반죽 합니다
비닐에 싸서
냉장고에 두어시간 두었다가 사용해요
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STEP 3/6감자넣고
멸치육수 끓입니다
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STEP 4/6팔팔 끓으면 불 줄이고
수제비 떠 넣기 해요
잘 숙성 되었네요
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STEP 5/6김치 잘게썰어 넣어주고
김칫국물도 조금 넣어요
부족한 간은
새우젓국물로 합니다
김치는 오래 끓이면 찌개맛 나므로
잠깐만 끓여요
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STEP 6/6대파, 다진마늘 넣고
마무리해요
굴러다니는 흑임자가 보여서 넣었더니만
까만 점이 되어 버렸어요 ㅎㅎ
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