파프리카 달걀찜 | 파프리카 계란찜 | 달걀 요리 | 파프리카요리 | 계란요리 | 밑반찬
뚝배기를 닦을 필요가 없는 파프리카 달걀찜. 모양도 예쁘고 맛있어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6파프리카는 잘 세워지는걸로 고른 후, 꼭지 부분을 자르고 속을 파냅니다.
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STEP 2/6양파, 고추, 팽이버섯은 작게 다져요.
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STEP 3/6달걀3개에 준비한 야채를 넣고 소금 1티스푼정도 충분히 간을 합니다. 부드럽게 하기 위해 물을 약간 넣었습니다. (약 1/4컵)
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STEP 4/6따르기 좋은 컵에다 하면 편리합니다.
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STEP 5/6파프리카에 공간을 조금남기고 부어줍니다.
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STEP 6/6뚜껑을 닫고 전자레인지에 6분했더니, 뚝배기에 한것처럼 부드럽고 맛있어요. (전자레인지에 따라 시간이 다르며 찜기에 찌셔도됩니다)
- 잘라서 드실경우 물의 양을 줄이고 1~2분더 있어요. 맨위에 동영상을 참고해주세요. 잘랐는데 잘 안익었을경우 자른후 전자레인지에 더 익힙니다. 전자렌지마다 시간의 차이가 있어요.
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