소고기어묵탕국 [명절에 먹으면 좋은 탕국요리!]
추석 상차림에서 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 소고기어묵탕국이죠. 어묵과 소고기, 무, 두부를 넣고 끓인 탕국은 그냥 먹어도 맛있고 밥 말아 먹어도 너무 맛있잖아요. 오늘은 명절에 먹기 좋은소고기어묵탕국을 만들어 보려고 해요.
2인분 
30분 이내 
중급 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/7무, 두부도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/7국거리용 소고기도 준비해 주시면 되는데요. 저는 냉동실에 있던 불고기용 소고기를 사용했어요. 적당한 크기로 잘라서 사용하면 괜찮아요.
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STEP 4/7어묵탕국을 끓을 냄비에 소고기를 먼저 넣어주세요. 참기름 1스푼을 넣고 볶아주시고요.
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STEP 5/7소고기가 익기 시작하면 무도 넣고 함께 볶아주세요. 소고기와 무가 익기 시작하면 물을 넣어주세요. 저는 700ml 넣었어요.
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STEP 6/7어묵, 두부, 다시팩을 넣어주시고요. 꽃소금 1/2스푼을 넣고 보글보글 끓이면 돼요.
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STEP 7/7어묵탕국이 보글보글 끓으면 다시팩은 건져내 주시고요. 맛소금 1/3스푼을 넣어 간을 맞춰주세요. 맛있는 어묵탕국 완성이에요!
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