양고기 찹스테이크 맛있는 양고기를 더 맛있게 먹는 법
양고기 다릿살을 사다가 냉동실에 보관해놨더니, 급할때 한번씩 해먹기 참 좋네요
이번에는 양고기로 찹스테이크를 해먹었봤어요.
소고기로 해먹을 때 맛있게 먹는 레시피인데, 양고기로 먹어도 또 나름의 매력이 있는거 있죠~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15냉장고에 있는 자투리 야채들을 모아봤습니다.
송이버섯은 조림 해먹으려고 작은 사이즈를 샀는데요, 큰사이즈 송이버섯 하나 사용하시면 됩니다.
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STEP 2/15먹기편한 크기로 잘라서 준비합니다.
재료별로 비슷한 크기가 되도록 잘라주세요.
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STEP 3/15달궈진 웍에 올리브오일 3큰술 두르고 마늘을 먼저 볶습니다.
마늘은 편으로 썰어서 볶아주세요
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STEP 4/15그 다음에 양파.향이 중요한 재료들 먼저 볶아낸다 생각하시면 좋아요.
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STEP 5/15나머지 야채 전부 넣었습니다.
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STEP 6/15이제 소스를 넣어볼께요.
스테이크소스(혹은 돈가스소스) 1큰술
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STEP 7/15케찹도 한큰술
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STEP 8/15설탕 한큰술
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STEP 9/15식초 1/2 큰술
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STEP 10/15간장 한큰술소스를 미리 만들어서 한번에 넣으시는 것이 정석인데, 이렇게 조리하면서 넣어도 괜찮습니다.
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STEP 11/15휘리릭 볶다가
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STEP 12/15양고기를 넣었습니다.
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STEP 13/15후추 톡톡
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STEP 14/15바질가루로 마무리했습니다.
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STEP 15/15고기 굽기 정도도 취향껏 해주세요.
단 돼지고기로 하시는 분들은 바짝 익혀야하고요.
소고기나 양고기는 좋아하는 굽기로 하면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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뉴냐눈리뷰별점맛있어요 양고기 처음 만져보는데 잘된거같아요 감사해요2021.12.22 20:03쉐프의 한마디양고기만의 매력이 있죠 :) 댓글 넘 감사드려요. 메리크리스마스~~ ^^2021.12.25 23:49 -
영쥐손리뷰별점저는 뒷다리살로 해먹었는데 고급스러운 맛이나요 잘먹었습니다2021.10.31 15:35쉐프의 한마디뒷다리살로 만들어도 너무 맛있을 것 같아요^^ 따뜻한 댓글 감사드립니다.2021.11.01 14:50
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