종이호일로 고등어 굽는 법 - 냄새 걱정 노! 기름 튈 걱정 노!
집에서 생선을 굽고나면 온 집안에 냄새가 배여서 며칠동안 가지요.
종이호일로 생선을 구우면 냄새가 거의 나지않아 참 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7자반고등어와 종이호일 준비했어요
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STEP 2/7후라이팬 위에 종이호일 깔고 흐르는 물에 한번 씻어준 고등어를 올려주세요기름은 두르지 않아도 됩니다
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STEP 3/7종이호일을 돌돌 말아줍니다
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STEP 4/7뚜껑 닫고 중약불에서 15분 구워주세요
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STEP 5/7뒤집개로 종이호일을 뒤집어줍니다종이호일 열지 말고 그대로 뒤집어주세요
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STEP 6/7다시 뚜껑 닫고 10분 구워주세요
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STEP 7/7노릇노릇하게 잘 구워졌어요종이호일에 구우면 육즙을 가두어주어 겉바속촉하게 구워진답니다
- 종이호일로 고등어 구울때는 기름 안 넣어도 기름기가 좔좔 흐르면서 아주 맛있게 구워진답니다.
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