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든든한 밑반찬~♡광어 곤약 장조림♡(광어장조림칼국수/ 광어장조림곤약국수)
안녕하세요! 살림장이입니다^^

광어를 주재료로 요리 만들기를 하고 있어요.

인기 반찬하면 소고기나 돼지고기 장조림을 빼놓을 수가 없지요!

그래서 고기맛 나는 광어로 장조림을 만들어보았어요~

곤약을 넣어 풍성하면서도 칼로리를 낮춘 광어 곤약 장조림!

만들어 놓으면 든든하실거예요^^
3인분 30분 이내 초급

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

재료
양념장(밥숟가락 기준)
노하우
  • 광어 손질법
  • 곤약 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
광어 장조림은 다른 육류 장조림보다 짧은 조리시간이 장점이예요!!^^

성장기 자녀들 & 어르신 밥반찬으로 좋습니다.

저지방 고단백 저칼로리 식재료라 다이어트식으로도 제격이에요.

닭가슴살에 버금가는 근육만들기 좋은 식재료입니다.

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곤약장조림 맛보장 레시피