#동태전#명절#국민전
바삭바삭하면서도 담백한 동태전
아이 입맛 홀릭
어른들 술안주로도 최고인 동태전
기분좋은 날에 빠질 수 없는 메뉴랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유
재료
- 재료
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- 간장소스
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조리순서
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STEP 1/8동태는 키친타올로 닦아 물기를 제거하고 후춧가루와 소금으로 밑간해주세요.
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STEP 2/8마법의 간장 소스 만들기
양파 반개, 청양고추 1개를 썰어주세요.
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STEP 3/8고춧가루 1티스푼, 간장 4큰술, 식초 1큰술, 설탕 1티스푼을 넣고 소스를 만들어주세요.
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STEP 4/8부침가루 종이컵1컵 달걀3개, 빵가루 반컵을 넣고 반죽을 만들어주세요.
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STEP 5/8얼음도 1국자 넣어주세요.바삭함의 비결은 빵가루와 얼음에 있습니다.
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STEP 6/8밑간한 동태를 반죽에 넣어주세요.
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STEP 7/8달군팬에 중약불에서 동태를 올려 주세요.
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STEP 8/8예쁘게 고명을 올려 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 완성!
마법의 소스에 찍어 드시면 아이 입맛에는 물론 술안주로도 손색이 없답니다.
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