[광어자조금] 한국 광어! 광어 양념 쌈밥~*
손님 초대 음식으로 손색없는 광어 살 양념 쌈밥
초장도 살짝 뿌려 한 잎 쌈 먹으니 입 안에서 그냥
사라져 버리네유~
1인분 
30분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
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- 양념
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- 광어양념하기
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- 밥양념하기
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노하우
조리순서
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STEP 1/20한국 광어! 팔딱~팔딱~ 살아 있는 광어 수산시장에서 구입 해 왔어요
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STEP 2/20살만 포 뜬 광어 살 준비합니다
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STEP 3/20채소 다듬어 깨끗이 씻어 주고요
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STEP 4/20통마늘,깨잎,청양초,홍고추,쪽파 곱게 다져주세요
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STEP 5/20무 김치 물에 헹군 후 물기를 제거하고 곱게 다져 준비합니다
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STEP 6/20한국 광어 살 칼로 탕탕~ 두들겨 다져줍니다
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STEP 7/20볼에 다진 광어,채소 모두 넣고
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STEP 8/20참치액 2큰술~
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STEP 9/20고춧가루 반큰술~
통깨 솔솔~
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STEP 10/20참기름 1큰술 넣고
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STEP 11/20양념이 고루 베이게 골고루 섞어주세요
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STEP 12/20밥 볼에 담고 준비한 다진 무,참기름1큰술,통깨,볶음소금 3꼬집 넣어
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STEP 13/20골고루 섞어 비벼주세요
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STEP 14/20밥 한 입 크기로 동글하게 빚은 후
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STEP 15/20상추에 밥을 얹고 적당히 생와사비 발라주세요
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STEP 16/20양념 해 만든 광어 수북히 밥 위에 얹고
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STEP 17/20그릇에 담아 통깨 뿌려주면 완성입니다
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STEP 18/20한국 광어 양념 쌈밥
맛나게 챱 챱~
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STEP 19/20초장 뿌려 먹어도 좋아요
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STEP 20/20밥이랑 ☆김☆에 싸서 먹어도 엄지척 입니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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뵬이♥리뷰별점광어를 좀 많이 으개듯이 해야 저 비줠나올거 같아용 ㅋㅋ 저는 식감있는가 좋지 않을까하고 약간 알겡이로 하니까 양념이 좀 덜베는거 같아서 살짝 숟가락으로 으개면서 하니까 비숫한 비줠이 나오네요 ㅋㅋㅋ 맛은 먹어보면서 간 추가로 하면 될고 같어요 ㅋㅋ 밥이랑 비벼먹어도 맛날듯 ㅋㅋ2024.03.24 17:29
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