♥[신혼밥상] 광어에그스크램블
지금부터 전문 셰프로 변신!
초간단 비주얼 깡패 &방구석 추천 메뉴
누구나 할 수있는 가정식 담백 고급요리
'광어 에그스크럼블' 특별 한접시 소개♡
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/9탱글탱글 도톰한 광어한마리 준비 완료!
지금부터 15분 요리를 시작합니다.
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STEP 2/9대파 송송 양파는 얇게 채썰어주세요.
깻잎도 준비~ 깻잎향이 싫다면 패스!
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STEP 3/9달군팬에 약불에서 버터 1큰술을 넣고 대파와 양파, 다진마늘을 넣고 달달 볶아주세요.약불
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STEP 4/9양파가 투명해지면 살이 도톰한 광어를 팍팍 넣고 미림 한큰술을 넣어주세요.
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STEP 5/9소금 한꼬집, 후춧가루 톡톡톡!
광어살이 부서지지 않도록 중약불에서 아주 살살 부드럽게 볶아주세요.손목에 힘을 빼고 살짝살짝 가볍게 스쳐내 듯 볶아주기!
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STEP 6/9한쪽에선 달걀을 깨서 중불에서 스크럼블을 만들어주세요.
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STEP 7/9볶은 광어와 달걀을 합쳐 믹스믹스!
굴소스 한숟가락으로 마무리~
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STEP 8/9(선택조리)깻잎을 넣고 코리아향을 입혀주세요.
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STEP 9/9집에서 맛있게 먹는 초간단 셰프요리!
'광어에그스크럼블' 완성!날치알 한스푼 추가해주면 고급 한접시ㅋ
날치알이 없다면 생략해도 괜찮아용^0^
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