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lee쉐프

사과 달걀 스크램블 브런치로

달콤새콤한 사과를 아침에 먹으면 좋다고 하는데 새콤한 맛이 싫어 사과를 잘 먹지 않다가 사과을 볶아서 신맛을 없애고 요리해봤습니다.

적당한 반찬이 없거나 밥맛이 없을때 딱 좋은 식사대용 사과 달걀 스크램블입니다.

사과의 아삭함과 부드러운 스크램블과 치즈의 고소함이 잘 어우려지고 맛있습니다.아이들 간식으로도 좋습니다
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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달걀에 소금 한꼬집을 넣고 풀어 주세요.
사과는 씨를 제거하고 다져 주세요.
팬에 식용유를 두르고, 달걀물을 붓고 익어 가면
저어 주면서 스크램블을 만들어 주세요.
팬에 사과를 넣고 2~3분 정도 볶아 주세요.
렌즈용 그릇에 스크램블을 담고 그위에 볶은 사과를 담고 모짜렐라 치즈를 올려 주세요.
파슬리 가루도 뿌리고 전자렌즈에 1분정도 돌려 주세요.
완성된 모습입니다.
사과 껍질이 싫으면 제거하고 사용하세요
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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