예쁜밥 해바라기 야채볶음밥 만드는법
오늘은 노란 지단 부치고 떡갈비 올려서 해바라기꽃을 얹어본 예쁨한 떡갈비 볶음밥 만드는법이랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9파프리카, 양파, 당근, 호박, 감자 등의 야채는 잘게 송송 썰어주세요. 냉장고 짜투리 채소 남은 것을 활용하시면 뿌듯하니 좋답니다
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STEP 2/9팬에 올리브오일을 두르고 야채를 넣어 볶아줍니다. 이때 소금 2꼬집을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 3/9야채가 살캉거리게 볶아지면 밥과 굴소스 2큰술을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/9밥은 질지 않고 고슬고슬한 밥으로 볶으면 더 맛이 좋은데요, 밥을 골고루 잘 풀어서 볶아줍니다.
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STEP 5/9다 볶아지면 쪽파 송송 썬 것과 통깨, 참기름 2큰술을 넣어 골고루 섞어줍니다.
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STEP 6/9계란을 풀어 지단을 부쳐줍니다.
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STEP 7/9지단을 직사각형으로 썰어서 가위나 칼로 꽃잎 모양을 만들어 줍니다.
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STEP 8/9떡갈비는 열십자로 칼집을 내어서 에어프라이어 180도에서 약 5-7분간 돌려 구워줍니다.
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STEP 9/9볶음밥을 접시에 담고 떡갈비를 센터쪽에 올리고 지단을 빙 둘러가면서 올려 깻잎 살짝 곁들인 해바라기꽃 야채볶음밥이랍니다.
야채볶음밥 맛보장 레시피
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