양파카레 만들기
일본식카레를 집에서 맛있게 즐겨보세요 ^^
유명프렌차이즈 카레 못지 않아요 ~!!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13재료들을 준비합니다.고기는 돼지고기 안심, 등심, 앞다리살 다 괜찮아요~ 저는 냉파로 대패목살 사용했어요.
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STEP 2/13카레는 고형카레 3조각사용 했구요.가루카레 100g한봉지 사용하시면 되요 .
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STEP 3/13양파를 너무 얇지 않게 채썰어 줍니다.
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STEP 4/13팬에 식용유를 두르고 양파를 센불에서 볶다가 중간불로 계속해서 볶아 줍니다.양파캐러멜라이징을 해주는데요. 식용유로만 하시거나 저처럼 나중에 버터를 넣어주세요.
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STEP 5/13풍미를 위해 버터도 2조각 넣어서 볶아주세요.
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STEP 6/13양파가 짙은갈색이 나도록 볶아주세요.
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STEP 7/13돼지고기를 넣고 후추 톡톡, 소금 약간만 넣어서 볶아 주세요.
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STEP 8/13고춧가루도 한 수저 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/13물 종이컵 3컵에 우유 1컵을 넣고 끓여주세요.
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STEP 10/13여기에 고형 카레나 가루카레를 넣어서 잘 풀어주세요.
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STEP 11/13케첩도 1수저 넣어줍니다.
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STEP 12/13약간만 더 끓이셔서 농도를 맞춰주세요.간을 살짝 보고 짜면 물을조금 넣어주셔서 맞추시면 됩니다^^
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STEP 13/13완성 ~!! 맛있게 드세요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이세라리뷰별점맛나게 해서 먹었습니다2023.11.02 21:31 -
얄로루리뷰별점매운 고춧가루 넣었더니 맵싹하고 맛있네요-!2022.11.11 14:33
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