참치 두부두루치기. 명절 선물로 들어온 참치캔 요리.
추석에 참치가 한박스 들어와 매콤하게 참치 두부 두루치기를 만들었어요. 완전 밥도둑 입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 물엿
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7두부는 0.5cm 두께 삼각 모양으로 자르고 키친 타올로 물기를 닦아 주세요.
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STEP 2/7참치 캔은 기름을 따라내 주세요.
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STEP 3/7양파는 채 썰어 주세요.
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STEP 4/7고추는 송송, 대파는 어슷 썰어 주세요.
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STEP 5/7고춧가루, 간장, 설탕, 조청, 고추장,
간마늘, 후추로 두루치기 양념 만듭니다.
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STEP 6/7팬에 기름 약간만 두루고 두부를 노릇하게 부쳐 주세요. (부침가루나 밀가루 x)
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STEP 7/7두부가 앞뒤로 노릇하게 부쳐지면
대파, 양파, 양념, 참치, 물200mm
넣고 국물이 반으로 졸을 때 까지 끓여 완성합니다.
- 두부 부칠때 키친타올로 물기를 닦고 식용유를 조금만 부어 두부를 튀겨 주세요. 나중에 양념 넣어 끓일거에요.
참치 기름은 카놀라유로 먹어도 괜찮은데 기름이 둥둥 뜰까봐 넣지 않았어요.
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